私がだ~~~い好きな納豆!!
納豆好きにとてもオススメのソナ流!納豆ごはんです。
材料
納豆
豆腐(もめん) 1/2
ごはん 2人分
サンチュ 3枚
にんじん 少々
オクラ 4本
* ヤンニョムジャン *
しょう油 大 3
みりん 大 1 1/2
長ねぎ 大 1 1/2 (みじん切り)
おろしにんにく 1カケ (みじん切り)
ごま油 大 1
ごま 大 1
砂糖 大 1/2
豆腐は食べやすい大きさに切って1分ほどゆでてザルで水分を切ります。
オクラは塩もみをして、塩ゆでして小口切りします。
にんじんとサンチュは食べやすく千切りします。
メインの納豆はよくかき混ぜておきます。
(納豆のパックに入ってるタレは入れないで混ぜてください)
ヤンニョムジャンは材料を全部混ぜま~す。
お皿にごはんを盛り、
すべての具材をトッピングして
ヤンニョムジャンをそえれば完成で~~す。
なんかビビンバみたいでしょう?
さっぱりしてヘルシーだし、ほん~~とに美味しいで~す。
ヤンニョムジャンをご飯に少しづつかれけて味見しながら混ぜま~~す。
(ヤンニョムジャンは入れ過ぎるとしょっぱいので、調節して下さいね)
納豆は日本に来る前まには、食べたことも見たこともなかったんです。
韓国にもチョングッジャンと言う納豆と似たものはあるんですけど
だいたいチゲにして食べることが多いのです。
初めて納豆を食べた時は食感と匂いが少し苦手でした。
でもテレビで納豆は体にも肌にも
とくに女性にはとてもいい食べ物だと言ってるのを見て、
「じゃぁ!食べなきゃっ!」と思って
頑張って納豆を食べれるように、いろいろ工夫してみたりしてました。
そうしてるうちに納豆にめっちゃはまって
今はかなりの納豆好きになりました。 あはは!!
ソナ流!!納豆ビビンバ!!いかがですか??
納豆好きの方!一度食べてみてくださいね。