おはようございます！
夕べは遅い時間にちょっと雨降ったかな
朝家出るときに路面が濡れてました
その時には曇ってましたが
今は晴れて今日もいい天気な週末になりそうかな
今朝も最初はテイクアウト物から
今シーズン初の登場は
春キャベツのペペロンチーノ
しらすとアンチョビのコクと
アーリオオーリオの香りがおいしい一品
お店メニューにもあるので試してみてください！
こちらは試作の続き
いろんな条件で度の作り方がおいしいかの探り中
今回のも美味しくできてました！
朝からじっくりなのは
ゆっくりと時間をかけてコンフィつくり
ジャガイモのコンフィですね
ニンニクとハーブとオイルを入れて
オーブンで作るとオイルの量が3倍ぐらいいりますが
真空なので少しの量でしっとりと
ハーブの香りコンフィの出来上がり
付け合わせに使っていきますよ！
いい天気の週末
今日は早い時間に少しバタバタするかも
ちょっと遅めのランチを楽しむ方がいれば
ゆっくりとお出しできるかも
ディナーもゆっくりとお食事楽しめますよ！
今日も終日通常営業です！！！
ランチもディナーにもまだまだ空きがあるので
ぜひお立ち寄りくださいね！
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これからも寒い日が続きますが
今ならではのメニューもあるのでぜひご利用ください
もちろん婚礼にちなんだイベント
両家のお披露目や２次会等々
２階の個室は大体１６名様ぐらいまで
１階フロアは６０名様までが着席での
コースをお召し上がりいただけます
各企業さんならではの歓送迎会や
親睦会等 謝恩会も気軽なコース料理もご用意
同窓会なら和気あいあいとビュッフェ料理
家族のお披露目では少しだけかしこまったコース料理も
初夏時期にかけての結婚式の２次会
まだまだ週末に空きの日もあるので
人数の大小にかかわらずごお伺いしてますので
ぜひご連絡いただけると嬉しいです！
２０２６年の婚礼も受け付け始まってます！
近しい方々とレストランウエディング
ぜひ楽しみましょう！
個々それぞれでお話をお伺いしますので
ぜひ一度お問い合わせください
お待ちしてます！
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営業時間のお知らせ
PURA VIDA DELI
１０：００～１９：００
イタリアン惣菜のテイクアウト専門です
TEL０５９６－６７－６７５３
レストランの開いてない時間にも販売してます！
電話でのお取り置きもしますので
お気軽にご連絡ください
都合により早めに閉めることもあるので
ご連絡いただけると嬉しいです
PURA VIDA
レストラン営業 １１:３０～１５:００ L.O.１４：００
１８:００～２１:００ ＬＯ １９：３０
ディナータイムはコース料理のみのご案内になります
こちらもお席のご予約
お弁当のお取り置き承ります
TEL ０５９６－６５－７２１６