皆さま、クリスマスイブをいかがお過ごしですか？
天気に恵まれたルーシー地方
予定通り、私はキッチンの大掃除
ピカピカにしてホッとしています
そして、今夜は旦那とクリスマスディナーに行って来ました
一月以上前から
「今年は二人だし、どっか食べに行く
」
と、旦那が繰り返しておりまして・・・
その度に、「そ〜だね〜」と返していたんですが
何ら計画するわけでもなく
「クリスマスはどっか食べに行く」
と、3度目くらいに言われた時には
こ〜言ってるうちに私が「作る
」って言い出すのを待っとるんかいな
と思ったんですが
結局半月ほど前にリサーチして予約してくれました
実は、クリスマスに旦那と外でディナーは初めて
独身時代は、ほぼ仕事
一度なんて、女友達と二人でディナーに行こう
って、日勤が終わってから出かけたら、行くお店全てに
「予約でいっぱいです」って断られて
結局お好み焼きかなんかを食べたわよーーー
結婚して初めてのクリスマスは娘を妊娠中で
切迫早産で夏以降ずっと入院生活
退院がクリスマスの後だったので
病院で過ごしました
でも、その翌年からは毎年家でクリスマスパーティーして来たんだよね
考えたら24回、ローストビーフを焼いて、シュトーレンを作って来たんだ
今年は初めてシュトーレンも焼きませんでした
と、いうわけで初めてのクリスマスディナーです
クリスマスというのに、旦那は仕事の当番で飲めず 私だけ飲みました
自家製クリームチーズと生ハム
色々な魚介のマリネと彩り野菜 菜園仕立て
マグロのレアステーキを乗せた欧風茶碗蒸し
ジャガイモのニョッキ 小悪魔風
関門河豚と海老のオーブン焼き 雲丹といくらの入った白ワインバターソース
牛ミスジとハンガリー産フォアグラとトリュフのロッシーニスタイル
赤い果実のティラミス バニラジェラート添え
どれも美味しくて、お腹いっぱいになりました
ただ、稼ぎ時とばかりに店内は予約で満席
皆さん18時スタートで、まるで給食のように
皆に同じものがどんどん運ばれてくる・・・って感じで
全然ゆっくりした気分になれませんでしたけどね
ま、来月は25年目の結婚記念日がやってくるので
これは又、ちゃんとお祝いしようと思っています
帰りはゆっくり見てなかった小倉のイルミネーションを見て
帰って来ました
皆様も、良いクリスマスを
皆様の所にも、サンタさん
が来ますように