鯛が無い！？そりゃ大変！(；´Д｀)

今日は初午祭でしたね♪
でしたね？？？と言っても、節分ほど有名な行事じゃないし…。
一般には「何のお祭り？」って感じ。
私もここん家に嫁に来るまでは知らなかったし。
正解は、お稲荷さんのお祭りです神社

スーパーの惣菜売り場でも「初午にはいなり寿司を食べましょうむらさき音符」キャンペーンを小規模にやってはいても、恵方巻きほど盛り上がってないし…。

私ったら、うっかりギンコさん（うちの狐の親分）と約束しちゃったんですよ。
「初午には鯛をお供えしますね爆笑」…って。
魚しっぽ鯛魚あたま…切身じやなくて尾頭付き。
当日に鯛が手に入らないと大変なので、前日の午後、私は鯛を買いに出かけました。

一軒目のスーパーの鮮魚売り場…鯛…無い。
二軒目…無い。
三軒目…無い。
四軒目…無い滝汗
お稲荷さんとの約束は、地球より重い…かも？
キャー！叫び叱られるぅあせる

五軒目…漸く鯛をget！
しかし、時間が遅くて（既に夕方暗くなった頃）調理サービスが終了していました。
仕方なく、その最後の1匹を購入して帰りました。真鯛じゃなくて血鯛だけど。鯛だからいいよね？汗真鯛より赤くて綺麗だしキラキラ

翌朝（今朝）、早くからキツネ祭りのための料理開始〜！クラッカー

先ずは、凄ーく苦手な魚を捌く作業から。
普段、魚は切身しか扱わないので（この先もやる気ないので）うちには出刃包丁とか鱗取りとかの道具は無し。
鱗取りはペットボトルのキャップ、内臓処理は洋包丁を駆使して、なんとか鯛の塩焼きを完成させました。
背ビレで指を刺して負傷笑い泣き（←何年主婦業やってるんだか…恥ず！）という失敗もしつつ…。

焼きはロースターにお任せして、その間に、子狐達が大好きなおいなりさんを作り、野菜の煮付けや和え物を作り、果物やらお酒やらを盛り付けて、初午膳の出来上がりー拍手


狐さん達、喜んでくれたかな？