こんにちは☺ Bonjour！
【旅×ご飯】を日常に。
をテーマに情報をお届けする
旅メシフードクリエイターの
AQUIE アキエです☺
お家で
クロワッサンとパン・オ・ショコラ
焼いてみました！✨
と言っても
生地を一から作って
発酵させて
という工程はしておりません
↑冷凍で売られている焼くだけのパン
芦屋のikariスーパーで買いました。
なぜこれを
買おうかと思ったかと言いますと・・・
休日の朝から
焼きたてのクロワッサン食べたい！
しかも家中パンの匂いで
包まれて・・・・♥
という夢のシチュエーションを
描いておりました(笑)
あとは
昔に務めていたカフェレストランで
ランチタイムに
パン食べ放題をしておりました。
そこで
フランス直送の
冷凍のクロワッサンと
パン・オ・ショコラの
成型されている状態の生地を
扱っていたのですが
これがとっても美味しいのです✨
冷凍と言えど
焼きたてなんてもう最高
それが忘れられなかった
というのもありますが
↓の記事でも書いてるのですが
フランスでは冷凍の生地を
工場から届けてもらい
店やスーパーなどに入っている
パン屋さんで焼いて販売する
という所が増えています。
冷凍生地から焼いても
とっても美味しいのですが
やはり生地を一から
作ってるパン屋さんには
適いません！！
そんな思いから
焼いてみたのでした。
↑結構大きいのです。フランスサイズ
これを常温で３０分
出しておきます。
卵黄を上に塗り
オーブン１８０℃で１８分焼きます。
↑クロワッサンの一部が迷子になりました。
朝から幸せでした✨
最近ハマっている
チャイと一緒に♡
チャイと言っても
ミルクティーのチャイではなくて
ブラックティーにスパイスが
入ってるシンプルなもので☺
それでは良い一日を☀ Bonne journée!
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伝えれないような事を
お伝えしていこうと思っています✨
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