寒い。神戸も
初雪が🥶
明日も日中
マイナス2度
になるとか😵💫
日本列島を寒さとインフルエンザが猛威を奮ってますが、皆様どうお過ごしで
しょうか？
最近は暑すぎたり寒すぎたりと、四季の感覚が可笑しくなりそうです😅
やはり地球とは仲良くしていきたいものですね～。
そしてこの時期良く使う野菜と言えば
皆さんもそうかと思いますが白菜と大根。
今日も大根を2ミリ程度の薄切りし
他の材料は生姜を千切りにし薄味で
味付けした物。
以前は鶏肉や野菜、きのこ類等と煮てましたが、今は大根と生姜のみのシンプルな煮物が好みです。
Simle is best. で素材の味が充分活かされ
てるのが嬉しい限りです😋
今年は今までと趣向を変えた1年にして
行きます👉
#素材の味
#Vocalist Kiyomi
#音楽と人生
#神戸から届けたい
#Simple is best