西通りプリン

新宿駅に用があって立ち寄ったら売ってて、買った。
西通りプリン言うらしい。
小麦粉使った菓子よりはいいかな思って。

博多のお土産らしい。

カラメルと分かれてる。しゃれおつ

まずはかけずにそのまま味わう。甘い。旨い。
卵と牛乳の匂いが口いっぱいに広がる

カラメルもカラメルのみで食す。
苦い。苦いぞ。デモ香ばしい。

そして遂にマッチング。
プリンですね
両方あっての良さですね。
本体だけじゃ甘いにゆるい。
そこにカラメルの苦香ばしい味がアクセントとなって絶妙な旨さになっているのだと思った。
人生も性格も、甘いだけじゃあきまへんな。
うちもちったー色々厳しくしよう思います。