普段ぼーと
してるからあんまりネタがないので
あんまり更新できません、、、
まあこれもどれくらいの方が
みてくれるのか知らんけど
とりあえず
最近やりはじめたパンづくりの話。
今日は最近成功したクロワッサン
の
作業を少し変えてみる。
一時発行の後
生地を一晩寝かすのですが
今日は寝かさないで作って
みています。。
で
ついでに
ツナクロワッサンを試みる。。
生地がちょっとゆるいのが気になる。
焼き上がるの夜中だな(・_・
で
同時進行で
抹茶クロワッサン
実験してみます(^^
これだれか見るのかなー(笑)
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