定期的にずっとお世話になっているsakusaclierさん。ヴィーガンフェスは延期になったけど、贈ってくださいました🎵
○プレーンチーズケーキ
豆腐の味と食感が残る、マクロビチーズケーキを思い出します。
○桜と白餡のチーズケーキ
食べてみたかったやつ。白餡は甘み要素で、白餡自体の味はしなかった。でもそれが良い。
○ドイツ風フルーツケーキタルト
思った程こってりしてなくて美味しい。フルーツケーキみたいにしっとりかと思ったら好みのサクサク系。
○チョコミントサンド
クッキーが美味しい。クリームはガッツリraw系。
○スコーン(プレーン、ダブルカカオ、抹茶クロレラ、ヘーゼルナッツ&柑橘)
-すごくシンプル。
-カカオ味も、チョコチップいっぱいなのに、全然強くないチョコ。
-クロレラだけだと苦いので、抹茶と掛け合わされているのが良い。
-柑橘系あまり好きじゃないけど、ヘーゼルナッツ部分で頼んでしまった。柑橘が効いていた。
○桜クッキー
桜好き向けスイーツ。塩効いてる。
○ビスコッティ
卵入ってるみたいなヴィーガンとは思えない食感。
○苺クランブルクッキー
しっとりしていてクッキーよりはケーキ。ジャムサンド。クランブルはがっつりしていて甘め。
○シナモンショートブレッド？
おまけ。ラベルが無くて、何のスイーツかわからなかった。しっかりした味のクッキーなので、ショートブレッドだな。
以下、アップ。
ケーキ類以外は、いつも通りのガッツリめな、しっかりしたスイーツでした。
定期的に、欲しくなる波が来るんよね🎵