ツインズ ベイクさん。
ヴィーガン&ほとんどグルテンフリー。
金額的にもこれで最後最後と思いつつ、今回のラインナップは気になるものが多かったので、これで本当に最後。
○モイストレアチーズケーキタルト
ベイクだと思ったら、火を入れてないんだ。
豆腐、ﾛｰｽﾄｶｼｭｰﾅｯﾂ、仙台味噌などから出来たヴィーガンチーズ。素材の味は本当に感じず、まとまりがある。よく焼かれたタルトは、どれもおからパウダー使用とのことで、一見サクサク軽いけど、お腹膨らみす。
○チョコプラリネタルト
人気NO1なんだって。見ためしっとりチョコかと思ったら、ザクザクしてる。前のしっとりスムース系の方が良かったなぁ
○チャイケーキ
こちらは一番気になっていたもの。
自家製アーモンドミルク入りとのことですが、それがわからなかった。ヴィーガンチーズフロスティングは、チーズみたいでした。（剥がれた）。チャイ感も弱くて食べやすい。
○濃厚抹茶テリーヌタルト
こだわりの抹茶の味が美味しい。でも中身もザクザク粗い系。暑い時期はムース系がいいなぁ。テリーヌ感はちょっと感じた。
○イチヂクタルト
ドライイチヂクぎっしり。時折くるみ。
小麦ふすま使用。ドライフルーツ大好き、オールブラン好きって人には良いのかも。
シナモン風味で良かった。
○ホワイトサングリアマフィン
ホワイトサングリアに惹かれたのだけど、うーん、冷凍フルーツの味でしかなかった。生地もベリーやグレープフルーツと分離していて水っぽくなってしまっていて。ここのマフィンには苦手なおからも入ってたんだった。
