久々にセレンディピティさんのお弁当をいただきました。
メインはレンコンと豆バーグ、みたらしソース添え。
小松菜の副菜も、切干大根の副菜も美味しい。
ここのお料理を作られてるのは、私に初めてマクロビオティックというものを長い間教えて下さった料理教室の先生。
今は、色んなマクロビ料理、ヴィーガン料理に関わっていますが、久々に食べると、心がジーンとして、不意に涙が出そうになりました
私のマクロビオティックの原点の味であり、戻るべき場所であり、お母さんのご飯を食べているようなホッとする感覚。
真心こもった先生の温かい手の温もりが伝わる、素朴なのに素材の味が存分に引き出された美味しいご飯です
そのお弁当を販売している、自然館さんで、ついでにおやつを買ってしまういつものパターン。
Mieさんのココナッツパインクッキー。
新メンバー、奈良県の方からの新入荷スイーツ。
オートミールクッキー(レーズン、アールグレイ)。
特徴は無く、普通のクッキーでした
こちらの米粉の桃ジャムパウンドケーキはだんだん食べているとクセになる。自家製甘麹とスパイスのせいかな。
