12月に入って、いかがお過ごしですか～
クリスマスまたやってきます。
友人と銀座でデート
お気に入りのお店へぶらり
お馴染み
MIKIMOTOの大きなツリー
今年で最後みたいです。
11/30のサロンご紹介いたしま～す。
*アボカドとかぼちゃの「お肌に潤い」スープです。
マクロビオテイック食養4品
*生姜味噌
*ひじきレンコン
*大根葛仕立て
*りんごの葛かけ
*ごぼうのフライ
オイルでアクをとり、梅干で味つけをして柔らかく
煮あげて、海苔を巻いてフライにしました。
*赤大根の薄切りをスバイスとワインビネガーで
味付けして・・・ビーツも添えてみました。
*柿と焼き野菜の炒め物
*スリランカカレーとカシューナッツの汁物
カリフラワーとグリーンピースのカレーは
水分は一滴も使わず、オリーブオイルとスパイス
のみで煮あげています。とっても美味しいです。
カシューナッツの汁物には、青唐辛子でチョット辛味
を付けて、ココナッツオイル、スパイスで味付け。
白米をたっぷりのお湯で硬めに茹で上げてみました
三つを合わせて食べてみてください。
* スパイスを練りこんで焼いた、
フォカッチャもお好みでどうぞ・・・・
*大きなオートミールクッキー、
ナッツたっぷりのアメリカン・オートミールクッキーよく焼いてカリッといただきましょう。
*有機ココナッツオイルで作った生チョコも一緒にどうぞ!!
ミルク、砂糖、砂糖は一切なしです。
紅茶と良くあって、美味しくいただけました。
*お料理の後はメープルシロップの各グレードを使って
ビネガーや練り胡麻、梅びしお等をお好みで混ぜてドレッシングを作り、
食べ比べていただきました。
