いよいよやってきました。12月23日。
3ヶ月前から計画して・・・・・・・。
たくさんのご参加ありがとうございました。
クリスマスバージョンの
東京タワーの
いろいろ変わる様子を
眺めて
歓声をあげて 愉しみました。
マクロビオテイックな
お料理はいかがでしたか
今回のメニューは
*花飾りいなり寿司
*高野豆腐のカツレツ
*車麩の照り焼き
*テンペとひじき・
切干大根ナムルの生春巻き
*厚揚げのみそ焼き田楽
*ベジタブルローフー
*花麩さし蓮根ボール
*根菜の煮物＆焼き生麩
*蒸し野菜いろいろ アマランサスのソースで
スィーツ
*豆腐チーズケーキ・ブルーベリーソースと苺を飾って
*松の実のタルト
*りんごのタルト
はじめて、20人分のお料理を作り
とてもよい勉強になりました。
みなさまに喜んでいただけとっても嬉しいです。
窓から私の大好きなタワーを観ながらのお食事会。今年の一番の思い出に・・・・
*花麩さし蓮根ボール
*厚揚げのみそ焼き田楽
*車麩の照り焼き
*根菜の煮物＆焼き生麩
*ベジタブルローフー
*花飾りいなり寿司
*高野豆腐のカツレツ
みなさまありがとうございました。どうぞ良いお年を・・・・・・
新年にまたお会いしましょうね。
TOMOKO
新年いちばんのサロン。テーマは「デトックス」でーす。
