こんにちは!!
金環日食ご覧になられましたか。
なぜかしら
今年はとんでもない年に
なりそうな予感がしたのは
私だけでしょうか。
さて5月の最初のサロンのメニューは。
*とうもろこし・かぼちゃ・カリフラワーのスープ
*人参とオリーブのサラダ・季節野菜のピクルス
*おろし筍のつくねあげ
いちぢく・こごみ・アスパラ・エリンギの
天ぷらも一緒に
*ふきの信田巻き・高野豆腐
*コールラビと緑の野菜炒め
紫色のコールラビ珍しいね。
コールラビってキャベツの茎が変化したもの
とか・・・・・・。
*マクロビオティック野菜ピザ
みんなで作りました。!!
人それぞれ形それぞれ、面白いねー
チーズの代わりに
玄米餅をすりおろしたものをのせて
スィーツ
*清見オレンジチーズ風タルト
いかがでしたか。
野菜ピザはぜひぜひお家でも作ってください。
ピザ生地もピザソースも材料揃えて、混ぜるだけ、簡単でしょう。
チーズを使わなくても美味しいピザがいただけます。
天候がころころ変わります。明日はまた気温が13度になるとか
風邪ひかないように気をつけましょう。
ではまた
TOMOKO