これでもか、これでもかと
暑さがおしよせてきます。
友人の中には
今年は過ごしやすいという
人もいますが、
暑さに弱い私にとっては
とんでもなく、とくに
外出する夕方が堪えます。
部屋に大きな
ドウダンつつじをドーンと活けました。
あんまり大きなものですから
花屋さんに車で配達してもらって・・
緑って安らぎますねー。
花屋さんによると
3ヶ月ぐらいは持ちますよとのことでした。
それでは8/12のサロンの様子を
メニューは前回のブログで
お知らせしましたが
*冬瓜とふのり入りクリアスープ
薬味にみょうがの千切りを
*茄子と厚揚げのバジル味噌いため
*照り焼きテンペと千切り野菜の生春巻き
黒胡麻ソースで
*ひじき入り玄米ご飯
*マクロビ麻婆豆腐
冷製トマトを添えて
*ファラフェル
みんなで丸めたファラフェルはとてもよくできました。
今日はバンケーキにお野菜と一緒に包んで
いただきました。
*ショコラ＆ズッキーニ
生のピスタチオをのせて
ズッキーニが邪魔をしなくて美味しくできました。
旧盆もおわり、暦の上ではもう秋ですが、残暑きびしい毎日です。
夏から秋の変わり目には夏バテの症状が出る人が多いので油断しないようにしてください。
食事も美味しいからといって、いつまでも夏のものを食べつづけるのは
やめて切り替えていきましょうね。
9月のサロン予定は来週お知らせいたします。
白金台 TOMOKO