皆さまいかがお過ごしですか。
今、真っ盛りの金木犀の花の香り、
いいですね。
自然の花の香りは心をホッとさせます。
この花の乾燥させたものは売っていますが、
近所にとっても大きな金木犀の木があります。
この花の乾燥させたものは売っていますが、
今年は生の花を摘んで
香りを残して自分で乾燥させようと・・・・・・
可愛い花びらをｱｯﾌﾟで
さて、どのようになりますか、お楽しみです。
できればお料理に使えればと・・・・・・。
さてさて、食欲の秋真っ盛り
秋の味覚、きのこに栗、かぼちゃにお芋・・・・
美味しい季節になりました。
10月のtomomamaサロンは
14日、21日、28日。
14日、21日の教室が終わり、次は28日です。
一ｹ月がアッと言う間に過ぎていきます。
メニューは入荷によって少しずつ変わりますが
それもお愉しみということで
ご期待に添いたいと思っています。
甘い野菜のスープ・蕎麦の実入り
黒豆と栗と蓮根の煮物
人参のスクランブル豆腐
カブのソテー
インカのめざめを蒸したもの
揚げシュウマイのイガイガ風・
れんこんとひじきの煮物と新鮮野菜のサラダ
野菜のキッシュ
ブラウンマッシュルームはおいしいですね。
ブロッコリーも沢山入れて・・・・・・・
紫いものモンブラン
てんこ盛りになりました。
手前はいちじくのコンポートです。
自然栽培のいちじく美味しかったですねー。
ではまたー、ご報告しますね。
TOMOKO