味噌開き

ちょうど1年前に仕込んだお味噌。

果たして、出来映えは？



恐る恐る、蓋を開けてみると…

じゃじゃーん




おっ、できてるぅ

ちょっぴり白カビさんがはえていましたが、
これは普通のことなので気にしない、気にしない。

発酵具合もGood！！

やっぱり手前味噌は美味しいです。