赤坂の『小鉢やStyle』というお店に行きました。
本日のランチプレート
豆乳のシチュー
切干大根の煮物（手前）＆ひじきの煮物（奥）
ごぼう（手前）＆スタッフが漬けたお新香
ほどいもの天ぷら＆蕪としらたきの煮物
拡大写真取り忘れたデザートはさつま芋とりんごを煮たものでした。
他に玄米ご飯とサラダとお味噌汁がついて1200円。
お腹いっぱい～
どれも定番のおかずですが、
ひとつひとつがとっても丁寧に作られていて、
しっかりとした味、
しっかりとした歯ごたえを感じることができました。
火の通し方が上手い！
素材を生かしてる！
食べ歩きをしてこそ、いろんな発見がありますね。。
良い！と思ったものは、早速真似してみなくっちゃー。