今日は、コーヒーのお話を。
ネットでおいしそうなコーヒーを見つけたので、
お試しセット（２種類のセット）を頼んでみました。
【土居珈琲】 大阪にあるようです。
人気の銘柄のセットで
「グァテマラ カペティロ農園」と「エルサルバドル ラ・レフォルマ農園」の２種類
注文した翌日に豆を挽く日の確認メールが来ました
発送日に合わせて豆を挽いてくれるとのこと。
なんと親切な・・・。
（豆の挽きかたは注文時に選べます。）
本日届きました。
段ボール箱を開けたとたん、コーヒーのいい匂いが広がりました。
（コーヒー。お礼状まで）
（粗びきを選択。こんな感じの豆）
早速、一番人気の
「グァテマラカペティロ農園」
を淹れてみました。
コーヒーの袋を開けるとさらにいい香りが！！！
ペーパーフィルタだとコーヒーの油分が吸い取られると
聞いたことがあるので今回はカフェプレスを使ってみました。
淹れている時もコーヒーのいい香りが部屋中に広がります。
（カフェプレスで淹れてみる）
（ちゃんとコーヒーの油分が残っています。）
飲んでみる・・・
上手い！！！ 苦くなく甘みが感じられる！
それほどコーヒーに詳しくない私でも、おいしいと直感的に感じられほど。
（普段はネスカフェバリスタで済ませている。これはこれでおいしいけど。）
説明をみると、
コーヒー生豆博覧会で過去に３度も１位を受賞。
柑橘系果実の爽やかさと、栗やヘーゼルナッツの甘さを持つ、
品質の高い香りが楽しめる。
と書かれています。
（こだわりのせいか、たくさんの説明書が入っています。
熱意ですね！）
２種類あるので、しばらくはおいしいコーヒーを楽しめそうです。
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