チマチマ | 日々是macrovillage

日々是macrovillage

愛知県豊田市松平王滝渓谷の隅っこでmacrovillageと言うスペースを営んでおります。土日祝はカフェもオープン。
11:00〜15:00 雨の日休み。わんこOK。
スペースレンタル、キャンプ利用、薪販売、も営んでおります。
看板犬SamoyedのSabot
2018/02/18生まれ♂


スーパーに並んでいる半額商品
破棄される前に救済
お財布にも優しく
美味しく頂きます!

伸び過ぎた芽と根っこを落とし
洗って剥いてやる
塩で締め一晩置く
米酢、甜菜糖、鷹の爪を一煮立ちさせ
熱々をらっきょうにかける

雨の中
チマチマ作業

ポリポリ食べれる時が待ち遠しい◯