土日月chomoza営業
ありがとうごさいました
毛虫大量発生も一段落
ヤマユリは見頃です
やもりも元気です
「玄米ってこんなに美味しいんだ!」
お2人にお褒め頂き有り難き幸せ
モチモチ玄米の炊き方
1、一晩水につける
2、ザルに上げお日様の日にあてる
3、圧力鍋に水(手の甲くらい)と入れ
蓋をしないで弱火にかける
4、プツプツ泡が出てきたら塩一ツマミ入れ蓋をして弱火にかける
(玄米量や季節によって時間は変わりますが、シューシュー音がしてきたらそろそろ良い感じです)
5、最後5分強火にかける
6、濡れ布巾に上げ蒸らす
☆美味しくなーれと食べてくれる人を思い描く
☆素材の気持ちになり、素材に粗相のないよう
最近問い合わせの多い
蛍はまだです
お知らせしますね☆
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