今日のテーマ『あなたの好きな調味料は？』

今日のテーマ『あなたの好きな調味料』

　マコティックの好きな調味料

　一つ目は『一味』

　こまきは、

　マイ一味を持つほど一味好き

　　二つ目は『醤油』

　　中でも最近お気に入りなのは、

​四日市の伊勢蔵さんの『みその雫』

味噌を熟成させるときにできた汁。

1桶に5.6トンほどの味噌を仕込む中、

汁がでることは殆どないほど

希少な醤油。

本当に濃厚で

カツオ節とワサビに少したらして

ご飯最高です

もう一つは

『山椒』

　　とにかく、すごく好きです！

　　おススメは、

　　千切りキャベツに山椒をふりかけて、

　　お好みの量のポン酢

　　あと、焼き鳥の塩味に、山椒が最高です❣️❣️