息子とスクールバス仲間のマキシムはフランス人。
可愛いフランスなまりの英語でいつも元気にお話してくれる。
いつしかお母さんのクリスティーヌとも親しくなる。
クリスティーヌと彼女の旦那さまフィリップはお二人とも母国では生物学者。
フィリップの研究でアメリカに家族で一年間留学中。
クリスティーヌはお母さんとしても女性としてもとても素敵な方。
食事にたいしてもとてもこだわりがあり、食べ物の話しや子どもの宿題の話題でいつも意気投合する。

8月にフランス帰国を控えているので、お互いに別れを惜しんで食事することになった。
彼女のお宅にご招待していただく。
もう、サイコ~に幸せでした。
彼女の妹さんは南仏で最高の評価を得ているワインを作っている。
CLOS MARIE
クリスティーヌが白と赤をそれぞれ用意してくれて、食事もワインに合わせて細かくコーディネイトしてくれた。

キッシュを切り分けているクリスティーヌ
まずは前菜にキッシュとズッキーニのタルト、私が持参した生春巻き。まずは赤ワインをいただく。
室温では暑すぎるとのことで、冷蔵庫から取り出して5分まつ。香りを楽しんでから、一口いただく。
第一印象は渋い!タンニンの味がしっかりする。甘みがほとんどなくてずっしりしてる。
二口目にはその深い味わいにうっとり~(´∀`)
キッシュとタルトのほのかなチーズ味がワインを引き立てる。
クラッカーにオリーブとアンチョビのベースト、ひよこ豆のペーストをつけてさらにワインを頂く。

おいし~。 美味しいワインとお食事に会話もはずむ~!
白身の大きな魚をオーブンで焼く。それに合わせてパプリカのマリネ、キノコのソテー、ズッキーニの煮物 を頂く。 今度は白ワインを開ける。冷えていてフルーティーな味わい。クリスティーヌの話しだといくつかのブドウをブレンドして作っているとの事。

子ども達が外でホタルを捕まえて遊んでいる間、大人はグラスを片手にアメリカ、日本、フランスの話題でもりあがる:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

フィリップが得意のギターをご披露(^ε^)♪
いあや~、フランス人って本当に人生を楽しんでる。
食べて、歌って、飲んで、遊んで、旅して、働き、絵を描き、運動して、
色んな時間の過ごし方を知ってる。
とてもいい時間をすごしました~!!
゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆素敵な出会いに感謝゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆














