こんばんは
こころを紡ぐヒーリングサロン Mare -希-です。
ブログを読んで下さって、ありがとうございます
梅仕事、第二弾をしました！
今回は梅干し
もう今年は 梅干しは止めようかな、と思っていたのですが、
思い出したことがあり、
練習！と思って１Kgだけ漬けることにしました。
思い出したことは、友人のお父さんのお話。
サラリーマンをしていたお父さん。
ある時からお米作りも始めました。
（元々田んぼを持っていて、ご両親がお米を作っていました）
お父さんが娘さんに話したこと。
「お米作りは年に１回しかできない。10年経っても10回しか経験できないから、10年経っても分からないことだらけなんだよ」
この話を聞いて、私はショックを受けました。
普通、10年も経験すれば中堅の域に行くだろうに、
自然相手だと10回しか経験できないのか！と。
都会で生活していたら気づかないことを
教えてもらいました。
こんなことを娘に語れるお父さん、ステキですね
このお話を思い出し、
梅のシーズンを逃したら、漬けたいと思ってもできない。
だから、
漬け方を忘れないために、経験するために、
「今年」というチャンスを活かそう！
そう思って、一念発起
（昨年 初めて、自分で 梅漬け〜紫蘇の塩もみ〜赤紫蘇漬け〜土用干しをしてみたんです）
今は毎日、早く梅酢が上がってくるように
転がして様子を見守っています。
ちなみに、
塩分濃度は18％にしました。
常温で、長期保存できるように。
またいちの塩と筑後地区の梅。
Made in フクオカ
梅仕事、楽しいですよ！
迷っている方、一緒にしてみませんか？
今なら まだ梅のシーズンだから間に合います
今日も一日、ありがとうございました
ご予約可能日が確認できます。
ご予約はこちらから。
「友だち追加」して頂くと、Mareと直接やり取りができます。
（やり取りは、他の方には見えません）
ご予約希望日をお知らせ下さい。
押すと追加できます
こころを紡ぐヒーリングサロン
Mare -希-
ヒプノセラピスト マコ
資格：作業療法士
精神保健福祉士