スフレ♪

先日は、大学時代のお友達と久しぶりにお茶を
しました音譜


私が注文したのは、フランス菓子のスフレです。


オーダーをとってから、焼く時間に10分間
かかると言われ、熱々のスフレを期待して
オーダーしたのにダウン


食べてみると、熱々ではなく、冷めていて、食べる

には、ちょうどいいスフレでしたビックリマーク



スフレって、オーブンから取り出して、室温に
ふれると膨れ上がっていた部分が一気に
凹んでしまうんですよね。(うろ覚えですがあせる)

ちなみにお店は、皆様におなじみの
「ベーカリーレストラン サンマルク」。

店内にはグランドピアノが置いてあって、
クラッシク音楽が流れていて・・・天井が高い
せいか、店内に音が鳴り響いていて、とても、
気持ち良かったです♪

きっと、クラッシック音楽好きなオーナーさん
なのかもしれないですね。


☆ おせち ☆

今までにおせちを作ったのは２回♪


こちらの画像は一昨年末に作ったおせち料理

の一の重です。

今年は、昨年末から、A型インフルエンザに感染して

しまって、おせちに挑戦できず、本当に残念でしたガーン


二の重、三の重も作りましたが、２日ぐらいで

作れちゃいました音譜