ワイン好きのクライアントさんに誘われて、
虎ノ門のノムリエの会の参加してきました。
ソムリエというと、ちょっと敷居が高い感じがしますが、
ノムリエとなると、酒好きな私にぴったりのゆるーい感じが漂っていてわくわくしちゃいますね。
いざ行ってみると、
オープンなスペースに２０人程度がぎゅぎゅっと集まって、
アットホームなイベントでした。
ソムリエの大越基裕さんが語るシャンパーニュのお話は
とても魅力的でしたよ。
思えばシャンパーニュって
最初の一杯として飲むことが多いので
比較対象がない場合が多い。
どれも美味しいし、はずれることがほとんどない。
そんなシャンパーニュが
飲み比べてみると、それぞれいろんなくせがある。
土壌や微生物などの環境やブドウの品種、製法の違いなど
色々な条件で、まったく違う味が出来上がるようです。
それに細かなブレンドで成り立っているなんて
知らなかった！！
シャンパーニュが人間みたいに味わい深いものなんだと思ったら
もっと好きになりました。
繊細なシャンパーニュの違いにちょっとだけ触れた気になった夜でした。
ここHAND PICKING WINEでは
毎月のように飲み比べの会が開催されるようですよ。
今まで行ったことのない場所やイベントに行ってみたいけど、
ひとりじゃ寂しいし、つまんないですよね？
一緒に行ってみませんか？
一度お試ししてみるだけでも、
世界が変わるかもしれません。
やってみたいことやらないのは、もったいない！！
やってみたいと少しでも思った時点で、
何かが変わるチャンス！！かもしれません。
そんなあなたのお手伝いをします。