イタリア銘菓Ａｍａｒｅｔｔｉ‐アマレッティ

今日と明日はお仕事休み～！



でも、結局少し仕事にも行かなきゃいけなくて。。
帰ったら気晴らしにお菓子作ろう！って思ってた♪


イタリアのお菓子
「Ａｍａｒｅｔｔｉ」

メレンゲとアーモンドパウダーとお砂糖メインの
ビスケット(๑≧౪≦)

マカロンに近いかも。。

でももっと素朴で外側サックサクの真ん中が少しネチって感じ



アーモンドを挽くときからワクワクしちゃう♪

オーブンに入れて漂う匂いにうっとり♪




つまみ食いしちゃった！


ホントはボネが作りたくて
アマレッティを焼いたのね


だから、明日はこれを粉々に砕いて
変身させますよ～！