長野県は佐久、鯉で有名ですがもう一つが”むしりどり”!
日曜日から長野はビラデスト・ワイナリーに行くことになり昨日はお休みしました。ごめんなさい。
いつもは東御市でご飯を食べるのですが、今回は隣の佐久市 (^^)
噂話聞いていたのですが、今回初めて実態に遭遇・・・驚愕!
お店ではなくテークアウトが主流のようで、まずは電話で予約します。
予約した時間ぴったりに取りに行きます。予約順なので早く行っても買えません(前のお客様の分を作ってる)。で、新聞紙に包まれた謎の物体を手渡しされる。ものすごく熱い!
3匹注文しました。ホテルに帰り夕食の時に開けてみると・・・鳥の半身のローストがドッカンと入っています。かなり衝撃的映像(^^;
作り方も凝ってます。
・若鶏の半身を塩ベースのツケだれに1日漬け込む。
・オーブンでじっくり蒸し焼きにする。
・最後に塩胡椒して油をかけ鉄板で焦げ目がつくまで炒め完成
蒸し鶏とローストチキンと手羽先揚げをミックスしたようなもので、それほど塩辛くない。ジューシーで美味しい!
こういう裏路地のテークアウト専門店で頼みます。お正月やお祝いごとのとき家族みんなで食べるそう。
今回一人1匹頼みましたが・・・・ボリュームタップリで食べきれませんでした・・・・ま、お持ち帰りってことで (^^;
これじゃ確かに居酒屋メニューってわけにはいかないわな。これだけでお腹いっぱいになっちゃう。
そのダイナミックさとボリュームで、一度は食べてみてもよろしいのでは・・・市内に何軒かあります。
*実はこれとほぼ同じものが台湾にあるのです。通称”バキバキ鶏”、鳥のローストの半身。チェーン店みたいで結構目にします。で、注文すると皿に乗って出てくる。箸がない・・・・するとおねーちゃん、全員分のビニール手袋をくれました。まわりを見ると・・・皆手づかみで”バキバキ骨を外しながら”かぶりついている・・・・同じだ、おもしろい(^^;
🔲PSnews:2026年ヒト型ロボットハーフマラソン
イラン情勢、世界中のどのメディアをみても、トランプさん同様時系列で言うことが違ってて”しっちゃかめっちゃか”。もう少し落ちついてからお話しましょう・・・・って、落ち着くのか?
先日お知らせした”中国ロボットマラソン”、結果は、「斉天大聖チーム」が50分26秒で優勝し、「雷霆閃電チーム」が50分56秒で2位、「星火燎原チーム」が53分01秒で3位となりました。この3チームがレースに投入したロボットは、いずれも「栄耀(オナー)ロボティクス」社が開発した「閃電(Lightning)」シリーズ。
人間?の世界記録は54分とのことですから、人より早い!。無線操縦などではなく自立走行で最後までバッテリー交換なく走り切りました・・・・って、なんか怖いぞ (^^;




