大津駅前のラーメンひばり(旧麺屋レノン)です。
一ヶ月改装の期間を終え、待望のリニューアルオープンでした！
ラーメンも変わるということで名前も変わりました！
カウンターが7席1列となり、食券機で食券を買う形になりました！
厨房にはスチコンが導入され、チャーシューを作っているようです！
淡麗・塩 全部のせ
鶏で炊いた透き通ったスープはとても旨味が凝縮していました。
チャーシューは鶏チャーシューが加わり、2種類になったようです。
清湯系は煮干しがなくなったようです。
まろやか 並
鶏白湯ラーメンです。レノン時代よりはスープはサラッとなり、重くなく、とても美味しかったです！
温玉そぼろごはんハーフ
新しく加わったごはんです！スチコンで作った温泉卵にそぼろをのせた丼でした！美味かったです！
あと、淡麗(醤油)、汁なし担々麺があるので、次の機会にいただきたいですね。
唐揚げがなくなったのは悲しいです。。泣
ご馳走様でした。