純米酒とマッコリ
夏はパソコンが遠くなりますね。
冒頭から言い訳です。
ほぼ2週間ぶりの更新です。(;^_^A
いや~暑いですね。
こう暑いとさすがにマッコりばかり飲んでいられません。
ギュギュッとビールです。
隙をみては昼間っから飲んでます。ヽ(゜▽、゜)ノ
それでも最初の一杯のビールのあとはやはりマッコリ。
マッコリもやはり夏らしくさっぱりとした飲み口の銘柄があります。
中埜酒造㈱ とらじの唄
70%まで精米した米と米麹だけを使って醸したお酒で、とてもスッキリとした味わいのお酒です。
発泡感もほどよく、甘みもぐっと抑えられているので、さっぱりと飲めます。
酒蔵としては焼肉などの脂っこい料理とあわせてほしいようです。
どこまでも清酒という扱いなんですが、銘柄名といい、アルコール度数(6%)といい、にごり具合といい、ほぼすべてがマッコリ仕様です。
銘酒「虎」と通じるものがあります。
最近いろんなお店で扱うようになったと聞いてます。
僕はたまに行くフートンというホルモンやさんでいただいてます。
小瓶(300ml)しかないので少々面倒ですが、見かけたら一度飲んでみてください。
お薦めですよ。(^-^)/
