10ｋｍ先の景色
冬にしては珍しく穏やかな日が続いていた1月初め。
天気もよかったので夜、何度か星空を見に外に出たりしてました。
冬の星座が手もとにある本と同じように見える様子は、まるでその世界に吸い込まれていくかのような錯覚となり
不思議でワクワクすることのひとつ。
星空も素敵だけど、天気がいいと澄んで遠くエビアンまできれいに見える夜。
それこそ本を見ながら撮ってみようとしてもも、結局こんなモンにしかならず。。。
うちは急勾配の坂に面してるので、玄関から30m坂道を上に進んだだけでも視界がぐっと広がり
遠くまできれいに見渡せるエビアンビュースポット。
小さな町のとっても小さな明かりが湖面に反射して、華やかさをプラスしてくれてるような雰囲気。
夜はちょっぴり魅力的に映ってるかな。
半熟って・・・
おととい初めて聞いた『半熟カステラ』
これってなんですか。
ネットを通じてもかなりの情報が入ってくるので、流行りのものも何となーく知ってたりもしますが、これは初めて聞きました。
聞き慣れないのでカステラにおける「半熟」の意味がいまいちよくわらず・・・
生じゃないだろうけど、何？って感じだったのですが。
作ってみて何となく分かったような気がします。。。
ふにゃっとしててしっとりした生地がスフレのようで、口に広がる感じはあっさりとしたカステラ。
ほんのり甘くて柔らかな食感についつい手が伸びてしまいます。。。
食べたことがないので焼き加減が難しく、どのくらいがいいのか手探りでしたが
こんな感じでいいのかなぁ。
おいしかったー
生ドーナツは謎のまま・・・
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今日はこんな日
やらなければならないことが一段落ついてホッとしてる今週。
むすこのお誕生日会を開いた先週・・・
男子のかたまりが発するあのパワーに終始圧倒され(!!)つつもなんとか無事に終え、今はふにゃーっとしてます。
とりあえず差し迫ってるようなこともないしと思ってると、なんだか気の抜けたような感覚に
寒い冬はしっかりと戻ってきました、ローザンヌ。
顔に当たる空気が痛いくらい冷たい、これぞ冬!!の日々。
さすがに早朝この空気に当たるとシャキッとしますが、今朝はまだ外に出てないのでだらっとしてます。
煮込み鍋の湯気がもくもく立ちこめるあったかい室内で、ふにゃっとしながら冬越し真っ最中にございます。。。