バカンス始まりましたよ！

バカンス初日。

この休み中は特に旅行の計画もなく、友達と遊ぶとかそんな感じ。

2週間ですが、なんだかのんびりな気がする。

でもせっかくなので、土日くらいは何とかしようと考え

最後かな？のスキーへ。

徐々に晴れてきたので、いい気分で向かう

車窓からの眺めは文句なし！

今回は『Les crosets』

スイスとフランスの山々一帯に広がるスキー場の中のひとつ。

標高も2000ｍほどなので、ここまで来ればまだまだ雪もたっぷり。

問題なく滑走可能！

『あっちはスイスのゲレンデ、こっちに行ったらフランスだよ』

スキー場自体の規模も大きいので、リフトも設備が整ってる感じで快適。

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そう、快適だったのよ。広々してて存分に滑りを楽しめるはずだった。

なのに・・・

昼食をとった後ゲレンデに戻ると、そこは吹雪。

しかも！あられとなって吹き付ける

あんなに痛い思いをして、恐怖の中滑ったことはありませんで

風雪がひどくて前は見えないし、顔は痛いしの散々な目にあいました。

山の天気を侮っていたわけでもなく、なめてたわけでもありませんが

あられに顔面をやられるとは、思ってもみませんでした。

あまりの風の強さに、滑ってるんだか風で押されて勝手に進んでるんだかわからなくなり

瞬間的に自分でコントロールが取れなくなり、結構怖かったです。

視界不良の中、人ってきっとこうやって遭難とかしちゃうんだ・・・と思ったり。

こわ～。

これが今シーズンの滑り納めかと思うと、ちょっと後味の悪い本日のスキー。

ぜひまたリベンジしたいけど、スキーの返却期日も迫ってるし

さて、どうなるか？

春スキーもスイスは厳しいっす！

無事に帰還！！

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アペロの用意 sushi

先日夫が「持ち寄りでアペロするから、なんか作ってよ」と言ってきた。

『なんか＝太巻き』

ってことで、太巻き大量生産いたしました。

ざっと12本ほど

3分の1は家で食べるようにして、残りを持って行ってもらいました。

たまご、サーモン、ツナ、きゅうり、かにかま入りの太巻き。

売ってるものに比べたら、なんだか小ぶりですが、まぁよしといたしましょう

こちらでもsushi人気は高い！！好きな人もホントに多い。

すしレストランも結構あちこちに見かけるし

スーパーでも海苔やわさび、ガリ,などが普通に並ぶ。

わたしのまわりでもsushi好きの人たくさんいますよ

ちょっと前までは、sushiのイメージも

『カナッペ風ご飯の上に、死んだ魚がのってるの』

という絶対おいしくないだろ、そんな表現！っていうものだったとか。（友人曰く・・・）

まぁそのイメージも無事に覆されて、今に至るのでいいんですが。

アペロの太巻きもなんとか好評だったようで、よかったデス。

我が家用の太巻きは、むすめに任せて？巻かせて？わたしはお役目終了とばかりに

休憩させてもらった・・・

おいしかったよ、ありがとー

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和のおやつ

先日作ったおやつ。

ホントはマドレーヌにしようかと思ったら、バターが足りず路線変更。

なので、これを作りました。

どどーん。大福もち

わたしの好物なのですが、こちらに来てからは疎遠になったもの。

一時期、無性に食べたくてかなりうずうずしてたんですが

年始に実家より大量のお餅が到着したため、このお餅でちょっと落ち着いてたんです。

わたしの”お餅食べたい中毒”・・・

でもいくら大量とはいえ、わたしの胃袋にかかればあっという間に消費されていくわけで

なくなってからしばらく経っていました。

なので、食べたくなってきてたんですよ

あんこも調達してたし、以前お願いしていた白玉粉もたくさんあったので作ってみました。

（うちの母、お願いしたものは限度という言葉を知らないのか、という量を送ってくる）

ありがたい、の一言につきますがね。

こどもたちにも手伝ってもらって、のばしたり丸めたり。

熱々のところを頑張ってもらいました。

久しぶりだったので、こどもたちにも好評でしたが

やっぱり素人が作った味・・・

もうちょっと訓練が必要、かも。それなりにおいしかったけどね。

ほんとは松島屋の、群林堂の、岡埜栄泉の大福が食べたいのだけど

うーん、それはまだまだ我慢。

たっくさんある白玉粉を使って特訓あるのみ？！な大福プロフェッショナルへの道。

一体白玉粉いくつあるのかって？いひひ、7袋ですよー。

どんだけ餅好き？わたし。

今度はいちご大福にしてみよう

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