2月11日 火曜日 曇り 建国記念の日。
連休最終日。
予定通り、妻の個人事業の確定申告の準備が整いしました。
夕食は前日に続き
“地元産の牡蠣”をいただきました。
元々、小ぶりの牡蠣が、“不作”でかなり小さい❗️
大きいものだけフライにして
小さなものはアヒージョにしていただきました。
(๑˃̵ᴗ˂̵)
炙ったバケットにも良く合います❣️
“菜の花と春菊のお浸し（わさび風味）”も
春を感じます。
さくら🌸のパッケージに
惹かれて、スーパー・ドライを
買いました❣️
個人的には、牡蠣にはシャンパン（スパークリングワイン）が合うと思います❣️（≧∇≦）
冬の楽しみな食材を
満喫させていただきました❣️