山梨県のお土産と言うと・・・
大体は「信玄餅」と皆さん思いがちな気がする
特に「桔梗屋」が有名になっているが・・・実は「金精軒」が一番最初にはじめたお菓子なのは
まだまだあまり知られていない
そして近年は「澤田屋」の「黒玉」も有名になってきている
しかし
僕が本日ご紹介したいのは
山梨県が誇る名菓子と言えば「月の雫」
これは山梨県ならではのお菓子でしょ
山梨県のお菓子の中でこれほどの歴史を持ったお菓子はないでしょうね
なんせ江戸時代から続いてるって程ですから
このお菓子の特徴は「生ぶどう」
が丸ごと入ってるところ
ぶどうの種類は甲州ぶどう。酸味と水分が多いぶどうです
そのまわりの白いとこは砂糖です
それを水飴でかためてコーティング
そう
原材料は「生ぶどう」「砂糖」「水飴」のみなんです
そして一口で口に入れてつぶすと
口の中に甘酸っぱい美味しさが広がるのです
これは美味しい
でも好き嫌いはでるでしょうね
話のタネにも一度は召し上がってみる価値はあるかと思います
昨日の台風１５号
会社に出勤しながらも外をきにしつつ
午後３時
会社が山間部にあることから
心配はかくせません。
男性社員３人を残し他の社員を全員帰宅させました
昼頃から降り止まない雨は勢いを増し
隣を流れる川の水位もみるみる上がるばかり
カッパに着替えて土嚢を置いたり
ポンプを置いたり準備万全。
川の隣の敷地から浸水は無いと判断し
今度は川と反対側にある山をチェック
会社の裏口の傍には山から流れてくる
細い河川がありそこを見に行ったら・・・
なんと既に河川の水が少しづつ溢れてます
汗って土嚢を準備していたら後ろで「ドンッ」と音がなり同時に「危ないっ！」と声が聞こえ
後ろを振り返ったら河川の土砂と水がいっきに道や会社の敷地に入ってきました！！
幸い自分に怪我はありませんでした。
ここから時間との勝負
水の流す逃がし場所はただ一つ川につながってる河川の溝。
しかし溝の入り口は既に土砂でふさがっているため上の金網から流すしかありません。
しかし・・・そこもあふれ出てきた土砂で埋まりつつあります。
必死でどかしました
どかしてもどかしても流れてくる土砂に
心が折れそうに幾度となくなりましたが必死でどかしました。
そして３時間の勝負になんとか持ちこたえて被害を最小限に抑えることができ
車内に水が入ることもありませんでした。
気付けば手はガクガクでした
作業中は必死でしたが今思うと非常に危険でした
特に作業してると雨や川の音で周りの状況が分かりづらくなったり
本当に危ないですよね
水のまわり方や速さ、怖さ、
色んな事を学びましたが・・・もう正直嫌です
しかしこんなに自然災害が頻繁な今の時代にそんなことも言ってられないので
やはり備えが必要だなと改めて痛感しました。
でも何よりも命が大切です
危険と思ったら皆さん逃げましょう
