約4ヶ月ぶりのブログ更新です。
所得税の確定申告や3月決算法人の法人税申告など、5月まで続いた繁忙期がようやく終わり、ほっと一息といったところでしょうか。
今日は妻と一緒に夕飯を作りました。
メニューは炒飯、麻婆豆腐、餃子と中華がメインです。
私が担当したのが餃子でして、さっぱりとしたものを食べたかったので、ニラではなくてしそを使いました。
具材の微塵切りから下ごしらえ、皮で包んで焼き上げるまでちゃんとできているのに、最後の見た目(最初の画像)が残念・・・・。
相変わらず盛り付けが下手くそなのはご愛嬌ということで、久しぶりに夫婦水入らずで穏やかな週末を過ごせそうです。