いわゆる三河屋さんのスリー・リヴァースさんのプルトニーです。
7年もの。
オールド・プルトニーか、ホッグズヘッドで頼んで出てきたもの
だったと思います。まあ7年熟成ですから、熟成感を飲むという
よりは、酵母の風味を楽しむというウィスキー。青りんごとか
マスカットのような風味が新鮮味を出していました。
あとはスペックということになりますので、2006年蒸留で
2014年ボトリング、ホッグズヘッド熟成でアルコール度
49.5%というのが不思議なウィスキーでした。
まあ、これもこういう楽しみということですね。
感謝!