スプマンテ・ダブルマグナム

昨日は、資格業の大先輩であり大御所でもあられる方の誕生日
パーティにお呼ばれされてきました。

赤坂ＴＢＳ近くにあるバーを借り切っての賑わいですが、ご本人
曰く「ホームパーティ」なのだそうです。ちょっとスケールが
違って面白いです(笑)。

そのパーティで振舞われたのは、イタリア産ピノ・シャルドネで
作ったスプマンテですが、これがなんとダブル・マグナムでした。



よくお店で見かける、一回り大きなマグナムと呼ばれるボトルは
１．５Ｌなのですが、このダブルマグナムというのはダブルの
通り３Ｌなのです。いわゆるＦ１のシャンパンファイトで使う
アレです。

スプマンテ(＝スパークリング・ワイン)というのは、発泡性の
炭酸ガスが含まれている高圧液体なので、普通のワインよりも
瓶は強くなければいけないのですが、このダブルマグナムの瓶
口は厚みが８ｍｍ～１０ｍｍくらいありました。おかげで瓶を
持つだけで十分に重く、グラスに注ぐのが凄く難しい飲み物だ
ということが分かりました(笑)。

その他、ビールやカクテル、ワイン、ウィスキーと続き、赤坂の
夜は更けていきました♪

感謝！