焼蛤うどん

先日は連日小雪が舞うほど寒かったので、知らぬうちに少々油断
していたようで寒気がやってきて身震いしてしまいました。

そうすると、「よっ、このままではちょいと風邪を引いちまうな」
というわけで、温かーいものでも食べて早く寝るに限る、という
按配に相成ります。

そこで、さっそくうどんを仕入れて鍋焼うどんでも洒落込もうと
思ったところ、たまさか蛤が安くなっていたので飛び上がって献
立変更を即決。即席うどんに焼蛤を入れて温まることにいたしま
した。

  • 焼蛤うどん


本当はグツグツ煮込んだ鍋焼きうどんをイメージしていたのですが、
なんだかあっさりと宗旨替えしてしまったので、お汁が染みた饂飩
よりも、焼けてダシの出たハマグリの方がメインとなり、格下げに
なってしまった饂飩の方はぶっかけ風かけうどんの方が色々うるさ
くなくていいんじゃないか。という風合いです。

作るの５分。食べるのも５分。そそくさと床に入って翌日はすっき
りさわやか元気いっぱいに復活いたしました。

ハマグリさまのお陰さまでございます。

感謝！