ずいぶんと久しくご無沙汰をしてしまったような気がしますが、
1月といえばこれがなければいけません。

牡蠣の天ぷら入りラーメンです。

かき入りラーメン

毎年恒例だからというのは付けた理由だからではなく、もはや
身体が覚えていて、これを食べないと調子が狂うというぐらい
のレベルですが、嬉しいことに今年の牡蠣は例年より大きなサ
イズでボリュームたっぷりでした。

もうかれこれ15年ほど毎年いただく冬の風物詩。何とかもう
一度と思いながらも明日まで。

C'est la vieですね。

感謝!