【最近ハマっているもの】梅干し
最近梅干しがマイブームですが、普通のスーパーで買えるのは減塩の7・8％のものか、はちみつ漬けのちょっと甘いものばかりどうしても、昔ながらのしょっぱいすっぱい梅干しが食べたくて、梅干しの専門店にいきましたちょうど浅草にいく機会があったので「まるごとにっぽん」のなかにある、梅干しの専門店にいって「すいません、昔のしょっぱいすっぱい梅干しはありますか？」と聞いたとところ、なんと梅干しで一杯の店内の中に2種類しかないそうです塩分はなんと20％んで、そのなかの一種類を買って、おうちで食べたところ、しょっぱくて頭いたいレベルです私はこんなしょっぱい梅干しはもう食べられないようですご飯にのせて少しづつ消費しますそっか、昔の梅干しってこんなに味濃かったのねそらご飯に梅干しだけで、何杯でもご飯いけるわぁでも満足です梅酢が一杯入っているので、大根をいれてつけるつもりです 【白干し梅 紀州南高梅】 昔ながらのしょっぱい梅干し 福茶梅1.8kg 白干し梅 4,650円 楽天
