今日はパン作りの先生と熊本益城町の低反発しいたけを使った中華パン『割包(グアパオ)』の試作、研究、からの試食でした。


この低反発しいたけがぷりぷりで美味しい!!


焼いてよし
蒸してよし
煮てよし

ソテーでなべで!!
是非、しいたけメインで食べていただきたい。

そして出来上がりは