ひだまり 蟹コース〜城崎温泉〜

年明け6人で訪れた城崎温泉ひだまり

夕食の蟹づくしコース

ボイル蟹

蟹刺し

蟹の天ぷら

焼き蟹

蟹の茶碗蒸し

蟹の味噌鍋

とにかく、蟹 蟹 蟹

出だしは、勢いよくがっついていた私達ですが、終盤になると、えっまた蟹

もう蟹はいいわ～

と、皆の手が止まりだしたありさま

蟹大好きな私も、さすがに当分はご遠慮させていただきます

しかーし、気の合う仲間との旅は、最高に楽しかった

今年も美味しい食事、美味しいお酒が戴けるように仕事も勉強も頑張ります

そして、健康に産んでくれた両親に感謝

2014年も私の食べ歩き日記、更新続けますよ～

京懐石 伊勢長〜帝国ホテル〜

お正月ということで、東京帝国ホテルの伊勢長さんへ

本日は、お正月コースのみ

京都 菊正宗の樽酒も振舞っていただきました

まず前菜で、柚子の中に入っているのが、隠れて見えませんが、蓮根の白和え、子持昆布、車海老の芝煮、などなどお正月らしい前菜でスタートです

京懐石なので、素材のお味そのままで、楽しみましたよ～

次に、祝椀

白い卵白を蒸したものの中には、たっぷりの蛤

それに、紅白の短冊、松葉柚子の香りが

祝造りは、上から真鯛、平目、本鮪です

からすみの一口飯蒸し

とっても上品で、美味しー

合間合間にいただいたお酒は、京都のこちらの純米酒

さっぱりとして軽くて、薄味の京懐石には

ぴったりです

紅白の蓮根なますに、合鴨たたき他、あー日本人に生まれて良かった～とつくづく思います

筍、ごぼう、かぶ、生麩の炊き合わせ

河豚の白子豆腐

鯛飯ど赤だしです

そして、デザートでフィニッシュ

とっても素敵な時間でした

最近は、お正月を海外で過ごす事が多かったですが、久しぶりの日本のお正月もやっぱりいいですね～

新春 キラキラネイル

今回のネイルは、お正月用に和物でいこうかと悩みましたが、新春だけに品よく、それでいて親戚一同に会った時も嫌味にならないようなお上品な雰囲気にしていただきました～

金縁とダマスクスの柄は、淑女のように自分を律してくれることでしょう