この４産地で栽培された龍井茶を「西湖龍井茶」と言い、とても品質が良く高値で売買されています。この４産地はいずれも西湖の周りにあります。
杭州２日目にこの産地の一つ、獅峰山へ行きました。
山道を進み、さぁ着いたと上を見ると、だんだん畑のように高く畑が続いていてとてもびっくりしました！
畑の前にこんな看板がありました。
車を止めた所
登ってみました～。山の空気が美味しいです！
この茶畑はみんな来年の春に龍井茶になりますよ～
下に見える家はみんなここの茶農家さんのお家だそうです。
みんなかなりのお金持ちなんだそうです！
休日はこの茶農家さん達のお家はお茶館になり、観光客でいっぱいになるそうですよ
茶農家さんがおられましたよ！
今の季節はこの茶樹の先をカットするそうです。
（ちょっと見えないですが、大きなハサミでチョキチョキ茎をカットしてます）
そうする事で、カットした茎に先から来年の春に柔らかい上質な新芽が出てくるそうですよ
少し見えにくいですが、茎がカットされてます。
この茶畑、まだまだ上に続いてました～。
ここまでくるのに結構しんどかったです笑
良い体験でした！
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