🌸おはようございます🌸
🌸ノースカロライナは晴れでございます🌞🌸
週末は大荒れのお天気でしたね。
昨日は枝豆だけを買うつもりでスーパーに行ったら、これですよ。
枝豆は夫のおやつ。海老は私のおやつ。クリームチーズが安くなってて、クリスマスにチーズケーキ作らなきゃと思い立ち、卵も安くなってたし、クランベリーレリッシュを食べたくなり、マッシュポテトの作り置きも必要だからじゃがいもいるし、にんじんが家にあるだけで安心だし、リークスープも作りたいわ、そうそう、ダブリサラダも。
あれよあれよとカゴがいっぱいになってきました。
そして、後から気づく。
ローストビーフのためのフィレ肉を買い忘れたと。。。
クリスマスの買い物に行く予定は火曜日だったので、本当は今日に買い物に行く予定だったけど枝豆ついでにあらかた買ってしまいました。
でもまた買い物に行かねば〜🎶
今回のクリスマスは義伯父の山の家で、義伯父、夫と私の三人で過ごすことになりました。
料理は、
ローストビーフ、マッシュポテト、リークスープまたはチキンポットパイ、タブーリサラダ、ロースト芽キャベツ&ブロッコリー、フルーツ、チーズケーキとシュトレン。
ローストビーフのソースは、日本風の玉ねぎソースの予定です。
野菜以外は前日までに家で作って冷凍したものを持っていくので、きっと当日は簡単なはず〜。
夫に計画を話すと、
クリスマスは感謝祭ではない
と。
楽しみです
それでは皆さま、笑顔振りまく1日をお過ごしください
