おはようございます🌞
ノースカロライナは晴れでございます☀️
先日、一つ歳を重ねました。
ブロ友さま達にお祝いのメッセージを頂きまして、心より感謝申し上げます。
誕生日の朝は、スウィートに夫からお誕生日おめでとうと言われ、その後も朝から王女のように振る舞おうと思ったのですが、「今日、ゴミの日よ」と、早く起きるようにと夫から促され一瞬にて現実に引き戻された朝でした。前日から用意しておけばよかったぁ。
午前中は英語のレッスンも普段通り受け、と言うのもこの英語のレッスンは誕生日プレゼントなのでいつもなら誕生日には何もしない主義ですが、真面目に英語のレッスンを受け、チューターにHappy Birthday と無理矢理言わせた気がしています笑笑
最近は木枯らしが吹いているので、お掃除屋さんの週一の玄関のお掃除だけでは間に合わず、気温2度の中玄関のお掃除。洗濯物も三回と何気に優雅に、華麗に家事をこなしました。
普段通り過ごすことが何より幸せである事はわかっているものの、特別感も欲しい今日この頃。だって誕生日だもの。仕事の時に何があっても誕生日に有給を取得していたことで同僚からも呆れられてたまちこではありますが、主婦は休みがないのよね〜。（要領が悪いだけなのでは。）
昼ごはんなんてつくってられっか！と昼ごはんは簡単にトレジョのチャナマサラカレーのレトルトをちーん！
いつもは夫の非常食ですが、私も頂きました笑笑
それからネットショッピングを楽しみ、ゆっくりお風呂に浸かりました。冬場は週に一度はお昼にお風呂に入りたくなります。
いい汗を流しました。
それから、お出かけの準備♫
久しぶりに髪の毛を巻きました。
巻けてない。
左の巻きが甘かったな、なんか巻けてない所もあるな、、、と思いつつ、ま、いっか！
バッグがピンクでなかったら完全にポロねぇさんのように喪服スタイルですが、アメリカでは黒はファンシーですからねっ！胸を張ってレストランへと向かいました。私の持ってるワンピの一つを試着すると、入らなかった笑笑
やーだーもう。
レストランはこちら！
Undercurrent Restaurant
327 Battleground Ave, Greensboro, NC 27401
ミシュランの一つ星レストランだそうです。今まではレストランの選定においてはGoogleマップしか見てませんでしたが、ミシュランで検索してみることにして、行くことにしてみました。情報弱者まっしぐらに歯止めをかけねば！
Googleの評価よりは頼りにできそうだと思いまして。。。
5時半の店内は殆ど人がおらず、なーんだ、予約しなくて良かったじゃん、と思いました。が、6時を回ったらかなり賑わいを見せました。
騒がしいよりも賑やかで、お店な人もフレンドリーです。しかも、トイレで席を立つとHappy birthday♡と声をかけてくれました。私の見た目が覚えやすかったのかしら。悪い気はしません💕
サワドウは普通のサワドウでした。
しっとりとした焼きたてパンは、胃の中のオアシス。
（表現がイマイチすぎて訳わかりませんね笑）
ホイップバターをつけて頂きました。
寒かったのでポテトリークスープを注文。
乾燥マッシュルームが乗ってましたが、別になくてもいいかな。リークがアーティチョークのように残ってるっていうのかな。個人的には全てミキサーで細かくして欲しい。これは個人的な好みかな。私が作るときはブレンダーでネギを木っ端微塵に細かくしますからね。その一手間は必要だと思います。
ミシュラン一つ星のレストランに一丁前にケチをつけております。が、正直な感想です。
メインは、私はラムチョップを頼みました。
リゾットは塩分が効いていて、チャード？の煮付けみたいなのも味が濃いめでした。
写真を加工していますが、実際の色はこのような感じでした。
一口食べたら、それこそプロの火入れに脱帽！家で食べるラムと全然違うっ！美味しすぎました。焼き加減が秀逸。これは私にはできないわと思いました。まず、ラムのためにグリルを稼働させないと思います。
ソースがというよりも、グリルで焦げ目が付けられてるところが美味しい❗️
念の為ミディアムと言ったけど、私はミディアムレアが好き。で、実際はミディアムレア気味にて焼かれたラムがサーブされて美味しかったぁ💕なんかラッキー
そして、お肉もとーっても大きくて食べ応えがあり、二つで丁度いいなと思いつつも、全て完食。Awesome 💕
夫はリブアイステーキでした。
こちらの赤いソースはパプリカのソースだと思います。多分ですけど、赤いパプリカをオーブンに入れて焦がして冷やしてミキサーした物に唐辛子などの薬味を加えたソースな気がします。それが辛い〜！私にはピリ辛でした。
夫は、私が感想を述べた後に辛さを感じてました笑 辛さに耐性のある夫には、何ともない辛さだったようです。個人的には私はお肉は塩と胡椒だけで食べたい派なので、ソースには拘りは殆どありませんが、お肉を沢山食べるときには味変の為にソースは助かります♫
デザートは夫だけにチーズケーキ笑
スタッフが、あなたが食べるんじゃないの？！と確認笑 私、甘いのがそんなに得意じゃないからとにっこり。
しかし、念のためにとスプーンを置いていってくれました。
私は既に満腹中枢が剣山で刺激されたように、これ以上食べるな危険、という信号を出していたので、一口だけ味見させてもらいました。
フランボワーズの酸味のあるソースが、アップルパイスパイスを使ったチーズケーキによく合います。コーヒーを飲みたくなりましたが、夜に飲んだら眠れなくなるのでひたすらお水を飲みました笑 お茶でもなく料理の時にはお水が好きすぎる。。。お水でリセット侍❗️
店員さん、お酒飲まなくてごめーん。
どちらのメインも40ドルくらいでした。
スープとデザートは10ドルずつほど。
チップを入れると支払額は130ドル。
中々妥当な価格だと思います。高すぎないのが嬉しいですね🎶なんなら、日本に帰ったら必ず訪れるお寿司やさんの一人分の半値くらい。リーゾナブルにすら思えてくるので不思議です。
ラムチョップが美味しすぎたので、大満足のディナーでした。
駐車場もお店の横と前にあるので、歩かずにお店まで辿り着けるのが嬉しい❗️
お店の客層は、かなり高め。
60代が多かったかと思います。
都会はどうかわかりませんが、この辺りのお店は結構高齢者をよく見ます。
カジュアルよりなお店で、気軽に入れるのでまた何かあったら行ってみたい。ラムチョップが食べたくなったら訪れたいかなっ。
ランチもあるので、またランチにも来てみたいです。雰囲気がよくて品よくお食事を楽しめるお店でした。
食後はイルミネーションを見に行きたかったのですが、二人して忘れてまして
ターゲットにピックアップの為に行く事しか頭になく、帰ってきてしまいました。
そして、その後は夫の身勝手な行動にまちこの短い導火線に火がつき、更には大爆発した誕生日になりました笑 いや、私のわがままがはみ出たのかも？
とても元気な歳を重ねそうな予感です。
ターゲットではこんなものを。。。
み、みそラーメンがターゲットにっ？！？！
久しぶりに衝撃が走りました。
最近インスタントラーメンはご無沙汰だったのですが、非常食、いるよね？と不意に手に取ってしまいました。。。誕生日にみそラーメンを買う女、まちこ。
インスタントラーメンは久しぶりです。
それとチャナマサラ。
おいしいかなぁー。
ネット注文したものをピックアップする時に、駐車スペースが分からず店内に入り、駐車スペースを聞くという間抜けな事態のため、店内でも買い物をしてみました笑笑 以前の位置と異なっていたため、わかりませんでした
因みに帰ってから仲直りしましたので、ご心配なく笑
夫よ、いつも冷静でいてくれてありがとう💕
それでは皆さま、素敵な一日をお過ごしください
