初めてのお砂場とレモンケーキとプチいかり(｀×´)

今日はお天気荒れ模様ですので
１日お家です　

昨日初めてお砂場で遊ばせてみました。
つい数週間前までなんでも口にしてしまい
　は新しいものもボロボロで既に古本のようです　
常に布製の　　を渡しておりました・・・

１歳近くになり急に口にしなくなったので
そろそろお砂場も良いかなと思い連れて行ってみました　



あまり楽しくなさそう　
まだ初日ですからね　(-^□^-)
お友達の様子をじっと見つめていました。



先ほど１歳検診の予約をしなければと
へしたところ、、、、
【うちはやってませんよ～】
　　　　　　　　　　　　　　　　　私【え？！じゃあどうすれば？】
【さあ～他、聞いてみれば良いんじゃないですか～？】

そのたった一言が非常に感じが悪くきれてしまいました　
寝不足のせいかしら・・・
イライラしてしまいました　

地域によって１歳検診はやってなかったりするみたいですが
もう少し親切に言ってくれてもいいんじゃないの＼(*｀∧´)／


気を取り直して・・・・

今日のおやつは

アイシングレモンケーキ

にしてみました　



さっぱりなのにアイシングが
あま～くて相方が大好きです　

レシピ書いてみます

材料　
バター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　80g
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　70g
薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　90g
レモンすりおろし　　　　　　　１個　
（ない場合は↓）
レモン果汁　　　　　　　　　　　　　　　大２
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個
アーモンドパウダー　　　　２０g
ベーキングパウダー　　　小１

アイシング
クリームチーズ　　　　　　　　　25g
無塩バター　　　　　　　　　　　　　　10g　　
グラニュー糖　　　　　　　　　　　50g
レモン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小１
　

オーブンは１７０度に温めておく

１、バターは常温に戻し、白っぽくなるまでまぜ、
砂糖を数回に分けて入れ、とにかく混ぜる
ハンドミキサーを使用した方がおすすめです。

２、１に卵を数回に分けて入れその都度混ぜる。

３、振るった小麦粉／アーモンドパウダー／
ベーキングパウダーを数回に分けて入れ
ゴムベラできるようにまぜる。

４、型に流し込み、オーブンで３５分から４０分焼けば
出来上がり♪

５、アイシングはすべての材料をまぜまぜするだけです。
こちらはアメリカ式なのでかなり甘いです。

さっぱりアイシングがお好みであれば
粉砂糖（60グラム）とレモン果汁（大１）水（大１）
レモンの皮を少々
少しずつ混ぜ合わせると
さっぱりアイシングの出来上がり☆

あたたかいうちにアイシングをかければとろけて
流れ出した感じもよいですし、さめた後にアイシングを
かけてもどちらでもお好きな方法でお試しください。