Fig Cobbler
昨日はお友達が来てくれたので
いちじくでカブラ
を作ってみました。いちじく
は母がよく煮てくれてたので小さいときの思い出の味で大好きです。
カブラとはアメリカ
南部のスイーツで特にピーチ
カブラが人気です。アメリカではいちじくはあまり人気がありません。
ヨーロッパでは普通に食べるので安くたくさん売っているので
ヨーロッパへ行くと市場でたくさん買ってしまいます。
ママは現在料理を一切しないので
スーパーで冷凍カブラを
買ってきたのを食べたくらいなのでアメリカで手作りカブラを
食べた事はないのですが
彼いわく、本当のカブラ味とのことです ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
パイとクッキーの中間くらいで簡単にできて
冷たいアイスと暖かいカブラを一緒に食べるのがベストです
いちじくカブラ好評でした
GW直前にして
数日前から私から発症し→息子→相方と
軽～い風邪をひいてしまい、
家族中で鼻水と喉の痛みにやられてます
おまけ
クリスピークリームの使い
