ログがてら行ったお店をメモしていこうかと。
昨日行ったのは「塚田農場」(天満店)というお店。
関東にはめちゃめちゃ店舗数多いけど、お店の名刺を見ると関西(というより、西日本)には3店舗だけｗ
(天満、梅田東通り、梅田お初天神)
天満界隈のごちゃごちゃした飲み屋さん街を開拓したくてふらふらしてたら
「農場」という文字に勝手においしそうなイメージを持ち
「カンブリア宮殿」というテレビ番組で取り上げられた(11年9月)というPOPを見つけふらっと入る(笑)
以下ざっくりと情報だけ。
【場所】 JR 天満駅から徒歩3分ぐらい
地下鉄 天神橋筋六丁目駅から徒歩5分ぐらい
【利用人数】 2人
利用時は20代のカップルから仕事帰りのおっちゃん達までの客層。
女性だけのグループはこのときはなかったかな。
【値段】 ＠3,000円ぐらい
【料理】 もちろん鳥料理中心。全部まぁまぁおいしい♪
メニューの「焼きホルモン」
やわらかくて大ぶり。卵黄がめっちゃ黄色くて濃厚マイルド！
【接客】
程よく気が利かせてくれたし、オススメとかも最初に言ってくれたりで快適でした♪
【その他】
基本「おいしそう」って理由で入ったので、実際おいしかったし満足でした！
ただ「カンブリア宮殿」に取り上げられた点が疑問やったんですが、利用してみてその理由がわかった気がする。
再来店フォローが徹底されたお店と感じました。
もちろんいい意味でｗ
代表的なのが会計時に渡される1枚のカード。
初来店のときは「主任」という肩書のカードをもらいます。
これはポイントカードみたいなもので、要は来店する程ポイントが溜まって主任から課長→部長…と
どんどん役職が上がって、その途中に来店サービスとかがあるというもの。
画面下部のがそのカード。
その他も初来店にしてサービスがいくつかあって
わざとというかマニュアルなんだろうな感はあるけど
「もう一回来てみてもいいな」と素直に思える店・接客でした。
まぁこんな感じで、自分が次利用するときの参考がてらってことで
細かい情報についてはご容赦くださいｗｗ