かさこ塾３回目講義前のランチ会

宝塚　夢叶わくわくコーディネーター   田山政子が、あなたの夢を応援します。   田山政子のプロフィール

卒業生も含む総勢１８名の方にご参加していただきました

翌日がかさこ塾のフェスタなので、遠方から前日入りされて

おかげで普段お会い出来ない、卒業生と沢山と繋がる事が出来ました

そしてみなさん、きさくな方ばかり

笑い声が絶えなくって、めちゃくちゃ楽しかったですよ

そんな場作りとしてランチ会が開催できてよかったです

今回は江坂駅からすぐの東急ハンズの地下にあるロッソさんを利用しました

パスタランチコース | 赤い窯をつかったイタリア料理と焼きたてパンの店 | ROSSO ロッソ

私はランチの手配から会計までをとりまとめさせて頂きました。

幹事なので当日遅れてこられる方のお料理の手配等

結構頭を使います(笑)

スタッフの方にお伝えしたら、臨機応変に対応してくださいました

きちんと流れも細かく把握してくださったいましたし大変接客もよく

１８名様ぐらいまでなら、奥のテーブルが利用できます

半個室みたいになっていますので、ゆっくりお話しも出来ました

次回もまた利用させて頂こうと思います

江坂周辺でお探しの方はぜひオススメします

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簡単ロールキャベツ作ってみました❗

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動画サイトにのっている

キャベツの中をくりぬいてミンチを詰めるだけ❗

これなら私にも出来そうで

美味しそうだったので初挑戦してみました

…芯をくりぬく作業が上手くいかず💦💦

ミンチをつめて、玉ねぎを横に切ったもので

蓋をするのですが、蓋にならず(笑)(T▽T)

キャベツの中に詰めきれなかったミンチはボールにしてみました❗

生のキャベツなら、我が家では少ししか食べてもらえず…

お母さん、いいにおいがする～

丸ごと煮込んで出したら好評❗(*≧∀≦*)

盛り付け方はご愛敬ということで

丸ごとは、取り出すときに大変でした

なので、次回は大きめにざっくり切って

挑戦してみます

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サツマイモを天日干し

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親戚からサツマイモが届くと

天気のいい日におひさまにあてます

甘さが増します

ちなみにジャガイモは日陰で干します

なので、この時期

菊名やニラ、ネギほうれん草など

土を落として処理する作業も加わります❗

 結構わたし、忙しいのだ(笑)

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