今朝の新聞に県内産の原材料を使用した
お土産用の餅の記事が掲載されていました
その原材料とは葡萄や柚子、ジャージー牛乳を使用した商品
葡萄はワイン醸造に使用した葡萄の絞りかす
柚子は流通しきれない物
牛乳は清泉寮のジャージー牛乳
どれも県内産で有効活用され商品になるそうです
無駄を無くし、
更に地元の特産品に有効活用される
理想的な循環が出来上がっています
こういった取り組みをさまざまな業種で行えば
もっと山梨が元気になるかもしれませんね
清泉寮・ジャージー牛乳餅はこちら
残念ながらぶどう餅は検索出来ず・・・・
ホームページさえあればもっと効果的に紹介できるのですが・・・・
残念です・・・・
